Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (UFF) (1998), Especialização em Métodos Estatísticos Computacionais pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) (2001), Mestrado em Medicina Veterinária na Área de Concentração em Epidemiologia Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) (2001) e Doutorado em Ciência Animal na Área de Concentração em Epidemiologia Veterinária pela UFMG (2005).
Joanna Maria G. Souza Fabjan concluiu a graduação em Medicina Veterinária na UNIGRANRIO em 2007. Pós-graduada em Produção e Reprodução em Caprinos e Ovinos pela UNIFEOB em 2009. Mestre em Zootecnia (área de concentração em Reprodução Animal), na UFV (bolsista CNPq) em 2010. Doutora pelo PPGCV da UECE (bolsista CAPES) e INRA de Nouzilly, França (Doutorado em co-tutela, projeto CAPES-COFECUB) em 2013. Recebeu Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese em 2014. Realizou pós-doutorado pela UECE (bolsista CNPq) e pela UFF (bolsista CAPES). Foi docente na UNIGRANRIO (2015-2017).