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Carne bovina desossada
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Avaliação bacteriológica da carne bovina desossada, em estabelecimentos comerciais do município de Cuiabá - MT.
Avaliação bacteriológica da carne bovina desossada, em estabelecimentos comerciais do município de Cuiabá, MT - Parte II
Parâmetros Físico-Químicos (pH e temperatura) da carne bovina recebida em estabelecimentos comerciais no município de Cuiabá - MT - Brasil
