Listeria

Publicação

Ocorrência de Listeria monocytogenes em produtos de carne de peru comercializados na cidade de Niterói

Listeria spp: um patógeno emergente

Efeito da adição de culturas protetoras (Holdbac Listeria) sobre Listeria monocytogenes inoculadas na superficie de ricota

Irradiação Gama Para Eliminação de Bactérias do Gênero Listeria Presentes Naturalmente Em Carne Bovina Moída

INVESTIGAÇÃO DE SALMONELLA SPP., LISTERIA SPP., CAMPYLOBACTER SPP. E PSEUDOMONAS SPP. NO TRATO INTESTINAL DE AVESTRUZES (STRUTHIO CAMELUS) CRIADOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

Qualidade microbiológica de ricotas comerciais e riscos associados à presença de Listeria monocytogenes

Characterization of epidemic clones of Listeria monocytogenes serotype 4b isolated from humans and meat products in Brazil