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Composição Química Percentual de orgãos e tecidos de sardinha (Sardinella braziliensis)
Avaliação da utilização de embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de sardinhas (Sardinella brasiliensis)
Caracterização do Processo Tecnológico e Validade Comercial de Sardinhas (Sardinella brasiliensis) Anchovadas.
