microrganismos

Publicação

Suscetibilidade a antimicrobianos de microrganismos isolados de secreções vaginais de cadelas

Presença de microrganismos indicadores de condições higiênicio-sanitárias e de patógenos de bacalhau

Contagem de células somáticas de amostras de leite de glândulas mamárias de fêmeas bovinas em lactação infectadas por microrganismos dos gêneros Streptococcus, Staphylococcus e Corynebacterium

Características físico-químicas do leite cru refrigerado entregue em uma cooperativa no estado do Rio de Janeiro

Listeria spp: um patógeno emergente

FORMAÇÃO DE BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E MÉTODOS DE VALIDAÇÃO DE SUPERFÍCIES

Escherichia coli (saprófita/patotipos) e Enterococcus spp.: determinação do NMP pela Técnica de Miniaturização e Susceptibilidade antimicrobiana de patotipos de E.coli em embutidos frescais suínos.

Desinfecção e armazenamento de escovas dentais: avaliação da prática realizada por acadêmicos de Odontologia da Universidade Severino Sombra

Caracterização do processo tecnológico e validade comercial de sardinhas (Sardinella brasiliensis) anchovadas

Sensibilidade de Enterobacteriaceae da microbiota intestinal de frangos de corte submetidos à dieta com nitrofuanos

Qualidade bacteriana de carpaccios de carne bovina comercializados em bares e restaurantes

IMPLANTAÇÃO DE MEDIDAS DE HIGIENE NA ORDENHA PARA MELHORIA DA QUALIDADE DO LEITE NO MUNICÍPIO DE PATY DO ALFERES/RJ, BRASIL

Biofilmes microbianos - Revisão

Avaliação dos resultados de análises de Escherichia coli para verificação do controle de processos em um estabelecimento de abate de bovinos

Ação antagonista de bactérias láticas frente ao crescimento de estirpe patogênica.

Pesquisa de Salmonella spp. em hamúrguers crus a partir de diferentes caldos de pré-enriquecimento

Influência da aplicação de irradiação de elétrons na qualidade bacteriológica de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados

Effect of gama iradiation (Co60) in the control Enterococci spp. and Escherichia coli in chilled chicken ( Gallus gallus) heart

Potential biogenic amine-producing bacteria in ripened cheeses

Effect of the UV-C radiation on shelf life of vacuum-packed refrigerated pirarucu ( Arapaima gigas ) fillets

Implications of the use of irradiation in the processing of animal origin foods: Review

Evaluation of the microbiological and physical-chemical quality of salted meat bovine marketed in establisments and freee fairs in teh north zone of Rio de Janeiro

Avaliação microbiológica de coxa e sobrecoxa de frango comercializadas a granel em Sinop-MT

Avaliação de Procedimentos Operacionais Padronizados Implementados na Produção e Manipulação de Fórmulas Infantis em Hospital Federal