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Ocorrência de microrganismos da família Enterobacteriaceae em carne de siri congelada.
Enterobacteriaceae em carne de siri comercializada no município de Niterói - RJ.
Enterobacteriaceae em especiarias utilizadas na elaboração de embutidos cárneos .
Identificação de Enterobacteriaceae da microbiota intestinal de aves de postura (gallus gallus Linnaeus, 1758) da linhagem Lohmann S.L.S.
Identificação de Enterobacteriaceae da microbiota intestinal de aves de postura(Gallus gallus Linnaeus, 1758) da linhagem Lohmann S.L.S.
Caracterização do Processo Tecnológico e Validade Comercial de Sardinhas (Sardinella brasiliensis) Anchovadas.
Sensibilidade de Enterobacteriaceae da microbiota intestinal de frangos de corte submetidos à dieta com nitrofuranos
