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Publicação
Pesquisador
Cláudio Alessandro Massamitsu Sakamoto
Graduado (2002) pela Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho e Mestrado (2007) em Ciência Animal (área de concentração em Medicina Veterinária Preventiva e Produção Animal), nesta mesma instituição. Em 2011, conquistou o título de Doutor em Medicina Veterinária (área de concentração em Patologia Animal) pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Enilce de Oliveira Fonseca Sally
Possui graduação em Nutrição e especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal Fluminense e mestrado em Epidemiologia pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Possui o doutorado em Saúde da Mulher e da Criança pelo Instituto de Saúde da Mulher e da Criança Fernandes Figueira - FIOCRUZ/RJ.
Guilherme de Carvalho
Graduação em Psicologia pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1998), Mestrado em Psicologia Social pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2001), Doutorado em Psicologia Clínica pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (2011), Formação em Gestalt-Terapia pelo ENCONTRO - Núcleo de Treinamento e Estudos em Gestalt-Terapia (2001). Atuação como psicólogo hospitalar pela Secretaria de Estado de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro (2001-2013). Professor Adjunto do Curso de Psicologia da Universidade Federal Fluminense ? UFF/ESR.
Ana Beatriz Franco Sena Siqueira
Doutora em Ciências Nutricionais (2014) e Mestre em Nutrição Humana (2009) pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFRJ. É professora adjunta do Departamento de Nutrição Social da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro da Universidade Federal Fluminense e coordenadora do Núcleo de Estudos, Pesquisa e Revisões em Alimentação e Nutrição (NEsPeRA) da mesma instituição. Atualmente está credenciada para orientar dissertações de mestrado nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Nutricionais e em Saúde Coletiva da mesma universidade.
