Raul Ribeiro de Carvalho

Médico Veterinário graduado pela Universidade Federal Fluminense (1979); Cientista Social graduado pela Universidade Federal Fluminense (1990); Mestre em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1997) e Doutor em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense (2010). Atualmente é Professor Associado IV na Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense, ministra aulas no Curso de Graduação em Medicina Veterinária, nas Disciplinas Sociologia das Sociedades Agrárias; Políticas Públicas para o Desenvolvimento Rural Sustentável, e Alimentação e Sociedade. Na Pós-Graduação em Medicina Veterinária ministra a disciplina Alimentação, Tecnologia e Saúde. Membro do Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos. Está 2º Secretário do Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos para a gestão 2019-2022.

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