Patricia Camacho Dias

Doutora em Política Social da Universidade Federal Fluminense, na linha de Avaliação de Políticas Sociais, com ênfase nas dimensões de equidade, descentralização e relações intergovernamentais, intersetorialidade e gestão pública. Mestre pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000) e atualmente e professora associada do departamento de nutrição social da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (1997). Tem experiência na área de Alimentação e Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, Políticas de alimentação e Nutrição, Análise de política de alimentação e Nutrição. Atualmente coordena o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da UFF (CECANE -UFF).

É da imprensa e quer entrar em contato? Fale com a Assessoria de Imprensa da UFF

Publicações

Revista: Revista Saúde e Pesquisa
Título Anoordem crescente doi Idioma
Qualidade nutricional dos cardápios de Instituições Federais de Educação 2021 10.17765/2176-9206.2021v14n3e7982 Português
Análise da qualidade nutricional de cardápios escolares segundo diferentes métodos 2021 10.17765/2176-9206.2021v14n4e8322 Português
Controle social do programa de alimentação escolar em um município de grande porte 2020 10.17765/2176-9206.2020v13n3p607-616 Português
Revista: REVISTA CONTEXTO & SAÚDE
Título Anoordem crescente doi Idioma
QUALIDADE DOS CARDÁPIOS ESCOLARES, COMPRA DA AGRICULTURA FAMILIAR E PERFIL DE MUNICÍPIOS DO RIO DE JANEIRO 2021 10.21527/2176-7114.2021.43.9819 Português
ANALISE DAS QUANTIDADES DE ÓLEO E SAL DE ADIÇÃO EM REFEIÇÕES ESCOLARES 2020 10.21527/2176-7114.2020.38.138-144 Português
Revista: Ciencia & Saude Coletiva
Título Anoordem crescente doi Idioma
Ambiente alimentar do entorno de escolas públicas e privadas: oportunidade ou desafio para alimentação saudável? 2021 Português
Políticas de Saúde e de Segurança Alimentar e Nutricional: desafios para o controle da obesidade infantil 2018 10.1590/1413-812320182312.34972016 Português
Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares de um município do estado do Rio de Janeiro - Brasil 2018 10.1590/1413-812320182312.23992016 Português
Revista: Revista Brasileira de Educação Ambiental (Online)
Título Anoordem crescente doi Idioma
Qualidade nutricional e sustentabilidade ambiental em cardápio com diferentes fontes proteicas na alimentação escolar do município de Niterói (RJ) 2021 10.34024/revbea.2021.v16.11442 Português
Revista: Cadernos de Saude Publica
Título Anoordem crescente doi Idioma
Propostas governamentais brasileiras de ações de prevenção e controle do sobrepeso e obesidade sob perspectiva municipal 2020 10.1590/0102-311x00116519 Português
Ideias em disputa sobre as atribuições do Estado na prevenção e controle da obesidade infantil no Brasil 2020 10.1590/0102-311x00016920 Português
Desafios da intersetorialidade nas políticas públicas: o dilema entre a suplementação nutricional e a promoção da alimentação saudável em escolas. 2018 Português
Obesidade e políticas públicas: concepções e estratégias adotadas pelo governo brasileiro 2017 10.1590/0102-311x00006016 Português
Revista: Revista Chilena de Nutricion
Título Anoordem crescente doi Idioma
Food environment of a Brazilian public university: challenges to promote healthy eating 2020 10.4067/S0717-75182020000300443 Inglês
Análisis de la calidad de los menús del Programa de Alimentación Escolar Nacional en una ciudad de Río de Janeiro - Brasil 2015 10.4067/s0717-75182015000300002 Inglês
Revista: Revista de Saúde Pública (Online)
Título Anoordem crescente doi Idioma
Compra da agricultura familiar para alimentação escolar nas capitais Brasileiras. 2020 Português
Perception of the operating agents about the Brazilian National School Feeding Program 2019 10.11606/S1518-8787.2019053000597 Português
Revista: REVISTA CHILENA DE NUTRICIÓN (IMPRESA)
Título Anoordem crescente doi Idioma
School nutrition program: Assessment of planning and nutritional recommendations of menus 2017 10.4067/s0717-75182017000200008 Inglês
Revista: Ciência & Saúde Coletiva (Online)
Título Anoordem crescente doi Idioma
Políticas de promoção da saúde e potenciais conflitos de interesses que envolvem o setor privado comercial 2016 10.1590/1413-81232015216.06772016 Inglês
Revista: Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso)
Título Anoordem crescente doi Idioma
A regulamentação da propaganda de alimentos no Brasil: convergências e conflitos de interesses 2014 10.1590/0102-311x00183912 Inglês
Revista: Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Título Anoordem crescente doi Idioma
Intersetorialidade e potenciais conflitos de interesse entre governos e setor privado comercial no âmbito das ações de alimentação e nutrição para o enfrentamento de doenças crônicas não transmissíveis 2014 10.3395/vd.v2i4.460 Português
Revista: Nutrition and food sciences
Título Anoordem crescente Idioma
Evaluation of body composition: a comparison between two systems of bioelectrical impedance 2001 Inglês
Revista: Revista Panamericana de Salud Publica
Título Anoordem crescente Idioma
A comparison of distribuition curves of body mass index from Brazil and Unites States for assessing overweight and obesity in brasilian adolescents 2001 Inglês
Revista: salud pública del méxico
Título Anoordem crescente Idioma
Length of stay is associated with the incidence of hospital malnutrition in a grup of low income brazilian children 2000 Inglês