Gabrielle de Souza Rocha

Graduada em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / 2000), mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / 2003) e Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN / 2010). Atualmente é Professora Associada II da Universidade Federal Fluminense (Faculdade de Nutrição / UFF) e em exercício provisório na Universidade Federal de Roraima (curso de graduação em enfermagem / UFRR), coordenadora do Internato do curso de enfermagem da UFRR, professora do programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares (UFF), professora da Residência Multiprofissional (REMU, eixo específico, nutrição / UFF). Especialização em Gestão de Programas de Residência em Saúde do SUS - GPRS (em andamento)

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Publicações

Revista: Acta Biologica Hungarica (Print)
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Comet assay to determine DNA damage induced by food deprivation in rats 2008 10.1556/ABiol.59.2008.3.5 Inglês
Revista: Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso)
Título Anoordem decrescente doi Idioma
EFFECTS OF CINNAMOMUM ZEYLANICUM TREATMENT ON RADIOLABELING OF BLOOD CONSTITUENTS AND MORPHOLOGY OF RED BLOOD CELLS IN WISTAR RATS 2008 Inglês
Chronic sucralose sweetener on the labeling of blood constituents with technetium-99m, morphology of red blood cells and on the biodistribution of sodium pertechnetate in rats. 2008 Inglês
Effects of fenoprofen on the labeling of blood constituents with technetium-99m, the morphology of red blood cells and the plasmid 2008 10.1590/S1516-89132008000700022 Inglês
Acetylsalicylic acid and morphology of red blood cells 2010 10.1590/S1516-89132010000300010 Inglês
Revista: Applied Radiation and Isotopes
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Cinnamomum zeylanicum extract on the radiolabeling of blood constituents and the morphometry of red blood cells: in vitro assay 2008 Inglês
Sucralose sweetener in vivo effects on blood constituents radiolabeling, red blood cell morphology and radiopharmaceutical biodistribution in rats 2011 10.1016/j.apradiso.2010.08.009 Inglês
Revista: Journal of Medicinal Food
Título Anoordem decrescente Idioma
Assessment of effects of a Cordia salicifolia extract on the radiolabeling of blood constituents and on the morphology of red blood cells. 2008 Inglês
Revista: Medicinal Chemistry Research (Print)
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Sucralose sweetener does not modify radiolabeling of blood constituents and morphology of red blood cells 2012 10.1007/s00044-011-9625-1 Inglês
Evaluation of biological effects of the naproxen 2012 10.1007/s00044-011-9665-6 Inglês
Revista: Hormone and Metabolic Research
Título Anoordem decrescente Idioma
Resistance Exercise Training does not Affect Plasma Irisin Levels of Hemodialysis Patients 2013 Inglês
Revista: International Journal of Cardiovascular Sciences
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Effects of Functional Foods Consumption on the Lipid Profile and Nutritional Status of Elderly 2015 10.5935/2359-4802.20150059 Inglês
Association of Fiber Intake and Cardiovascular Risk in Elderly Patients 2015 10.5935/2359-4802.20150066 Inglês
Association of Central Obesity with The Incidence of Cardiovascular Diseases and Risk Factors 2017 10.5935/2359-4802.20170073 Português
Revista: Journal of Culinary Science & Technology
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Effect of different cooking methods on the polyphenol concentration and antioxidant capacity of selected vegetables 2015 10.1080/15428052.2015.1058203 Português
Revista: DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Avaliação antropométrica de idosos atendidos no ambulatório de nutrição do centro de referência em assistência a saúde do idoso da Universidade Federal Fluminense, no município de Niterói, RJ 2015 10.12957/demetra.2015.15949 Português
DARK POLYPHENOLS-RICH CHOCOLATE AND GUT MICROBIOTA: A LITERATURE REVIEW 2017 10.12957/demetra.2017.25475 Inglês
FREQUÊNCIA DE APARECIMENTO DE CRITÉRIOS SUGESTIVOS PARA TRANSTORNO DA COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA EM PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE 2018 10.12957/demetra.2018.29331 Inglês
Evaluation of cardiovascular risk and metabolic syndrome in women with breast cancer using tamoxifen 2021 10.12957/demetra.2021.54231 Inglês
Revista: Journal of Fruits and Vegetables
Título Anoordem decrescente Idioma
PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN RED WINE AND GRAPE JUICE INTEGRAL 2016 Inglês
Revista: Clinical Nutrition Experimental
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Effects of resveratrol, grape juice or red wine on Irisin levels and FNDC 5 and uncoupoling protein 2 gene expression in rats 2016 10.1016/j.yclnex.2016.02.001 Inglês
Revista: Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine
Título Anoordem decrescente doi Idioma
The influence of a diet based on flaxseed, an omega-3 source, during different developmental periods, on the blood pressure of rats submitted to stress 2017 10.1080/14767058.2017.1407309 Inglês
Revista: INVESTIGAÇÃO
Título Anoordem decrescente Idioma
RED WINE, GRAPE JUICE OR RESVERATROL CONSUMPTION EFFECTS ON LIPID AND GLYCEMIC PROFILE AND HEPATIC MORPHOLOGY OF WISTAR RATS SUBMITTED TO HIGH FAT DIET AND PHYSICAL TRAINING 2017 Inglês
Revista: Nutri Food Sci Int J.
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Cinnamon Supplementation May be Effective in Improving Insulin Sensitivity, Reduced Blood Glucose and Lipid Profile 2017 10.19080/NFSIJ.2017.03.555621 Inglês
Revista: Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia
Título Anoordem decrescente Idioma
CONCORDÂNCIA ENTRE MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DE ESTATURA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO 2018 Inglês
Revista: Nutrición Hospitalaria
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Effects of red wine, grapefruit, and resveratrol consumption, on bone parameters of Wistar rats submitted to high - fat diet and physical training 2018 10.20960/nh.765 Inglês
High fat diet and high polyphenols beverages effects in enzymatic and non-enzymatic antioxidant activity 2018 Inglês
Analysis of the biochemical, anthropometric profile, and of antioxidant micronutrient ingestion in patients with resistant arterial hypertension 2020 10.20960/nh.02962 Inglês
Revista: INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL
Título Anoordem decrescente Idioma
Total Phenolic Content of Organic and Conventional Oranges and the Effects of their Juices on Biochemical Parameters of Wistar Rats 2018 Inglês
Revista: Brazilian Journal of Development
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Suplementação pós-natal com cacau melhora a qualidade óssea de ratas submetidas ao desmame precoce 2019 10.34117/bjdv5n11-393 Português
Avaliação da composição corporal e Parâmetros bioquímicos de mulheres com sobrepeso e obesidade suplementadas com canela (Cinnamomum verum) durante a pós menopausa 2020 10.34117/bjdv6n4-438 Português
Effects of spirulina (arthrospira SP.) Supplementation on the arterialblood pressure of adults and elderly individuals: a systematic review 2020 10.34117/bjdv6n4-052 Português
Effects of hyperlipidic diet and consumption of drinks containing polyphenol on renal biochemical parameters, renal histology and blood pressure of non-sedentary wistar rats 2020 Português
Revista: REVISTA ENFERMAGEM ATUAL IN DERME
Título Anoordem decrescente Idioma
O risco elevado do desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis em cuidadores de pessoas idosas 2019 Português
Revista: JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Beverages rich in resveratrol and physical activity attenuate metabolic changes induced by high-fat diet 2020 10.1080/07315724.2020.1805374 Inglês
Revista: Brazilian Journal of Health Review
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Adequação da ingestão de macronutrientes e micronutrientes e sua relação com o estado nutricional em um grupo de idosos frequentadores do centro de atenção à saúde do idoso e cuidador da UFF/RJ 2020 Português
Relationship of fiber, sodium and lipid profile intake in patients with resistant hypertension 2022 10.34119/bjhrv5n1-167 Português
Revista: INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH
Título Anoordem decrescente doi Idioma
NUTRITIONAL STATUS ASSOCIATED WITH DIFFERENT METHODS OF SCREENING DEPRESSION IN HEART FAILURE PATIENTS 2020 10.37118/ijdr.20071.10.2020 Inglês
Revista: European Journal of Nutrition
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Micronutrients and bioactive compounds in the immunological pathways related to SARS-CoV-2 (adults and elderly) 2020 10.1007/s00394-020-02410-1 Inglês
Revista: Applied Sciences-Basel
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Forced swim alters the radiolabeling of blood constituents from Wistar rats 2020 10.3390/app10031116 Inglês
Revista: Journal of Developmental Origins of Health and Disease
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Effect of maternal and postnatal cocoa supplementation on testicles of adult Wistar rats 2020 10.1017/S2040174420000628 Inglês
Revista: EAD em Foco
Título Anoordem decrescente Idioma
Transpondo o Ensino Híbrido para o Remoto Emergencial: Relato de Experiência em um Programa de Pós-graduação na Área da Saúde 2021 Português
Revista: International Braz J Urol
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Prostatic alterations associated to early weaning and its relation with cocoa powder supplementation. Experimental study in adult Wistar rats 2021 10.1590/S1677-5538.IBJU.2020.1114 Inglês
Revista: REVISTA KAIRÓS GERONTOLOGIA
Título Anoordem decrescente doi Idioma
Análise das medidas antropométricas com a qualidade de vida de cuidadores de idosos: Estudo Quase-Experimental 2021 10.23925/2176-901X.2021v24i3p45-60 Português