Teor de histamina na musculatura branca e vermelha da sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis)

Título:

Teor de histamina na musculatura branca e vermelha da sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis)

Autor:

Eliane Teixeira Mársico

Leila Gatti Sobreiro

Ano:

2005

Revista:

Revista Brasileira de Ciência Veterinária

ISSN:

14130130

Tags:

Músculo branco

Músculo vermelho

Idioma:

Português

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