Qualidade Microbiológica do Queijo Tipo Mussarela Comercializado no Município de Itapetinga, Bahia.

Título:

Qualidade Microbiológica do Queijo Tipo Mussarela Comercializado no Município de Itapetinga, Bahia.

Autor:

Marco Antonio Sloboda Cortez

Ano:

2004

Revista:

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes

ISSN:

01003674

Tags:

Idioma:

Português

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