Presença de Aditivos Conservantes (nitrito e sulfito) em carnes bovinas moídas, comercializadas em mercados varejistas

Título:

Presença de Aditivos Conservantes (nitrito e sulfito) em carnes bovinas moídas, comercializadas em mercados varejistas

Autor:

Sergio Borges Mano

Ano:

2009

Revista:

Revista Brasileira de Ciência Veterinária

ISSN:

14130130

Tags:

Idioma:

Português

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