A novel insight on an ancient aromatic plant: The rosemary (Rosmarinus officinalis L.)

Título:

A novel insight on an ancient aromatic plant: The rosemary (Rosmarinus officinalis L.)

Autor:

Nathália Ramos de Melo

Ano:

2015

DOI:

10.1016/j.tifs.2015.07.015

Revista:

Trends in Food Science & Technology (Regular Ed.)

ISSN:

09242244

Home:

[doi:10.1016/j.tifs.2015.07.015]

Idioma:

Inglês

Buscar essa publicação no Google Acadêmico

Publicações com a mesma autoria

Biological activities and major components determination in essential oils intended for a biodegradable food packaging

Iron nanoparticles film on Aspergillus flavus inhibition

Essential Oils for Food Application: Natural Substances with Established Biological Activities

Efeito de soluções de enxágue na remoção de resíduos de Mancozeb em tomates de mesa

Avaliação da Efetividade de Filmes Ativos antimicrobianos Incorporados com Combinações de Óleos Essenciais Embalando Alimentos

Avaliação de filme antimicrobiano para conservação de queijo coalho

Estudo da capacidade antimicrobiana dos óleos essenciais de canela, manjericão e alecrim

Active and intelligent packaging: security, legal aspects and global market

Antimicrobial effectiveness and color stability of protein-based films incorporated with essential oils

Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel