Influência das novas tecnologias de conservação sobre os alimentos de origem animal

Título:

Influência das novas tecnologias de conservação sobre os alimentos de origem animal

Autor:

Robson Maia Franco

Ano:

2012

Revista:

Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária

ISSN:

16797353

Tags:

produtos de origem animal

Processos físico químicos

Home:

[http://www.revista.inf.br/veterinaria19/revisao/RV03.pdf]

Idioma:

Português

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