Indicadores higiênico-sanitários de processamento de iogurte, coalhada e creme de leite fabricados em Minas Gerais

Título:

Indicadores higiênico-sanitários de processamento de iogurte, coalhada e creme de leite fabricados em Minas Gerais

Autor:

Adriana Cristina de Oliveira Silva

Ano:

2002

Revista:

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes

ISSN:

01003674

Tags:

Idioma:

Português

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