Implications of the use of irradiation in the processing of animal origin foods: Review

Título:

Implications of the use of irradiation in the processing of animal origin foods: Review

Autor:

Robson Maia Franco

Ano:

2018

DOI:

10.18067/jbfs.v5i4.257

Revista:

Journal of bioenergy and food science

ISSN:

23592710

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[doi:10.18067/jbfs.v5i4.257]

Idioma:

Português

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