Implicações da ingestão de ácidos graxos trans sobre a saúde do consumidor

Título:

Implicações da ingestão de ácidos graxos trans sobre a saúde do consumidor

Autor:

Alfredo Tavares Fernandez

Ano:

2013

Revista:

Higiene Alimentar

ISSN:

01019171

Tags:

óleos vegetais

Alterações metabólicas

Idioma:

Português

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