Título: IDENTIFICAÇÃO DE PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE EM UMA LINHA DE ABATE PROPOSTA PARA AVESTRUZ (Struthio camelus)Autor: Marcia Barreto da Silva FeijóAno: 2006Revista: Revista Higiene AlimentarTags: abatevigilância sanitáriaAPPCCAvestruzHome: [http://www.higienealimentar.com.br]Idioma: Português