Formação de biofilmes de Escherichia coli produtora de toxina Shiga sorotipos O153:H25, O113:H21 and O111:H8 on the stainless steel surface and effectiveness of sanitizer

Título:

Formação de biofilmes de Escherichia coli produtora de toxina Shiga sorotipos O153:H25, O113:H21 and O111:H8 on the stainless steel surface and effectiveness of sanitizer

Autor:

Robson Maia Franco

Ano:

2015

Revista:

Revista do Instituto Candido Tostes

ISSN:

01003676

Tags:

enterobactérias

Idioma:

Português

Buscar essa publicação no Google Acadêmico

Publicações com a mesma autoria

Ocorrência de bactérias formadoras de histamina em tunídeos utilizados para enlatamento.

Avaliação bacteriológica da carne bovina desossada, em estabelecimentos comerciais do município de Cuiabá - MT.

Avaliação microbiológica de coxa e sobrecoxa de frango comercializadas a granel em Sinop-MT

Resistência a antimicrobianos de cepas de Listeria spp. e Escherichia coli isoladas de amostras de alcatra.

Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a validade comercial de filé de tilápia nilótica ( Oreochromis niloticus)

Quality index method (QIM) and quantitative descriptive analysis (QDA) of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) quality indices

Changes on expected taste perception of probiotic and conventional yogurts made from goat milk after rapidly repeated exposure

Diagnóstico presuntivo de Clostridium botulinum em amostras de mel comercializadas no Estado do Rio de Janeiro - Brasil.

Quality Index Method (QIM) developed for pacu Piaractus mesopotamicus and determination of its shelf life

Pesquisa de Salmonella spp. em hamúrguers crus a partir de diferentes caldos de pré-enriquecimento