Formação de biofilmes de Escherichia coli O153:H25, O113:H21 e O111:H8 (STEC não-O157) produtoras de toxina shiga em superfície aço inoxidável,utilizada na industria de alimentos e a eficácia de sanitizante.

Título:

Autor:

Alice Goncalves Martins Gonzalez

Ano:

2015

Revista:

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso)

ISSN:

00739855

Idioma:

Português

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