Essential Oils for Food Application: Natural Substances with Established Biological Activities

Título:

Essential Oils for Food Application: Natural Substances with Established Biological Activities

Autor:

Nathália Ramos de Melo

Ano:

2017

DOI:

10.1007/s11947-017-1948-6

Revista:

Food and Bioprocess Tecnhnology

ISSN:

19355149

Home:

[doi:10.1007/s11947-017-1948-6]

Idioma:

Inglês

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