Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a validade comercial de filé de tilápia nilótica ( Oreochromis niloticus)

Título:

Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a validade comercial de filé de tilápia nilótica ( Oreochromis niloticus)

Autor:

Robson Maia Franco

Ano:

2010

Revista:

Revista Brasileira de Ciência Veterinária (Impresso)

ISSN:

14130130

Tags:

ãtmosfera modificada

Oreochromis niloticus

validade comercial

Idioma:

Português

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