Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de lingüiça frescal de frango

Título:

Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de lingüiça frescal de frango

Autor:

Sergio Borges Mano

Ano:

2004

Revista:

Higiene Alimentar

ISSN:

01019171

Tags:

Linguiça Frescal de Frango

ãtmosfera modificada

Idioma:

Português

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