Edible coatings used for conservation of minimally processed vegetables: a review

Título:

Edible coatings used for conservation of minimally processed vegetables: a review

Autor:

Carlos Eduardo de Souza Teodoro

Ano:

2020

DOI:

10.33448/rsd-v9i8.6018

Revista:

Research, Society and Development

ISSN:

25253409

Home:

[doi:10.33448/rsd-v9i8.6018]

Idioma:

Inglês

Buscar essa publicação no Google Acadêmico

Publicações com a mesma autoria

Control of Aspergillus flavus in wheat grains using Cymbopogon flexuosus essential oil

Potential use of lemongrass essential oil as fungicide against Aspergillus brasiliensis and as post-harvest protectant of wheat

Análise da produção científica internacional sobre a temática do uso de óleos essenciais em bactérias fitopatogênicas

Estudo teórico das interações entre bases nitrogenadas do adn com o ÍON LI+ utilizando o modelo contínuo polarizável

Evaluation of the antifungal potential of Cymbopogon citratus essential oil in the control of the fungus Aspergillus brasiliensis

Fungitoxidade e composição química do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre o Aspergillus flavus

Optimization of production and partial characterization of xylanase from a newly isolated Bacillus amyloliquefaciens

Utilização de resíduos agroindustriais para produção de celulase: uma revisão

Antifungal activity of Cymbopogon citratus essential oil against Aspergillus flavus

Microbiological quality and essential oil of parsley (Petroselinum crispum) submitted to the hygienizing and drying process