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Início Development, Characterization and Acceptance of Fruit-Bread Biomass Green Brownie

Development, Characterization and Acceptance of Fruit-Bread Biomass Green Brownie

Título: 
Development, Characterization and Acceptance of Fruit-Bread Biomass Green Brownie
Autor: 
Marcia Barreto da Silva Feijó
Ano: 
2016
DOI: 
10.4236/oalib.1102778
Revista: 
Open Access Library Journal
ISSN: 
23339721
Tags: 
Breadfruit
biomass
antioxidants
Fibers
Functional Food
Brownie
Idioma: 
Português
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