Determinação de aminas biogênicas em diferentes tipos de queijos por cromatografia líquida de alta eficiência

Título:

Determinação de aminas biogênicas em diferentes tipos de queijos por cromatografia líquida de alta eficiência

Autor:

Sergio Borges Mano

Ano:

2012

Revista:

Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso)

ISSN:

00739855

Tags:

Aminas biogênicas

Cromatografia líquida de alta eficiência

Idioma:

Português

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