Composição centesimal e perfil de minerais da carne de avestruz (Struthio Camellus)

Título:

Composição centesimal e perfil de minerais da carne de avestruz (Struthio Camellus)

Autor:

Marcia Barreto da Silva Feijó

Ano:

2009

Revista:

Revista da Associação Brasileira de Nutrição

ISSN:

19833164

Tags:

carne de Avestruz

composição centesimal

Idioma:

Português

Buscar essa publicação no Google Acadêmico

Publicações com a mesma autoria

"Avaliação do estado de frescor do pescado entregue em uma unidade de alimentação e nutrição"

Doenças crônicas e a internalização de micro-organismos patogênicos

DIVERSIDADE NA OCORRÊNCIA DE AEROMONAS SPP.EM TILÁPIAS CULTIVADAS EM TRÊS DIFERENTES PISCICULTURAS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.

Efeito hipoglicêmico de alimentos ricos em fibra solúvel. Estudo com jiló.

Bioactive Amines: Aspects of Quality and Safety in Food

ABATE DE AVESTRUZ: EVOLUÇÃO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

Efeitos da embalagem em atmosfera modificada na conservação e aumento da vida útil de carne de avestruz (Struthio camellus) (enviado)

Serum and liver lipids distributions in streptozotocin induced diabetic rat treated with diet containing Yam (Dioscorea bulbifera) flour.

Consumo de Organismos Geneticamente Modificados: Consciente ou Desinformado?

Determinação da Composição Mineral de Diferentes Formulações de Multimistura