BACTERIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF OPEN CANNED SARDINES PRESERVED IN REFRIGERATION

Título:

BACTERIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF OPEN CANNED SARDINES PRESERVED IN REFRIGERATION

Autor:

Luiz Antonio Moura Keller

Ano:

2021

DOI:

10.37118/ijdr.22123.06.2021

Revista:

https://doi.org/10.37118/ijdr.22123.06.2021

ISSN:

23213418

Tags:

Home:

[http://www.journalijdr.com][doi:10.37118/ijdr.22123.06.2021]

Idioma:

Português

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