Avaliação da qualidade da tilápia do Nilo( Oreochromis niloticus) cultivada, eviscerada e estocada em gelo

Título:

Avaliação da qualidade da tilápia do Nilo( Oreochromis niloticus) cultivada, eviscerada e estocada em gelo

Autor:

Robson Maia Franco

Ano:

2008

Revista:

Revista Brasileira de Ciência Veterinária (Impresso)

ISSN:

14130130

Tags:

Tilápia do Nilo

Oreochromis niloticus

Idioma:

Português

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