Avaliação da eficiência de óleos essenciais na preservação pós-colheita de mamão mediante um sistema de embalagem antimicrobiana

Título:

Avaliação da eficiência de óleos essenciais na preservação pós-colheita de mamão mediante um sistema de embalagem antimicrobiana

Autor:

Nathália Ramos de Melo

Ano:

2012

Revista:

Brazilian journal of food technology (Impresso)

ISSN:

15167275

Idioma:

Inglês

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