Análise do custo operacional da produção de ácido láctico e de Lactobacillus Plantarum CCT 0580 utilizando melaço de cana-de-açúcar

Título:

Análise do custo operacional da produção de ácido láctico e de Lactobacillus Plantarum CCT 0580 utilizando melaço de cana-de-açúcar

Autor:

Afonso Aurélio de Carvalho Peres

Ano:

2017

DOI:

10.5327/z2176-947820170168

Revista:

REVISTA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS AMBIENTAIS (IMPRESSA)

ISSN:

21769478

Home:

[http://abes-dn.org.br/publicacoes/rbciamb/Ed46/RBCIAMB_n46_102-116.pdf][doi:10.5327/z2176-947820170168]

Idioma:

Português

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