Título: Análise da variedade, origem e agregação de valor ao produto pescado congelado em supermercados da cidade de Niterói, RJ.Autor: Eliana de Fatima Marques de MesquitaAno: 2015Revista: Higiene AlimentarISSN: 01019171Tags: Processamento de pescadoPescado congeladoagregar valorIdioma: Português