Ação Antagonista de Bactérias Láticas Frente ao Crescimento de Estirpe Patogênica

Título:

Ação Antagonista de Bactérias Láticas Frente ao Crescimento de Estirpe Patogênica

Autor:

Maria Carmela Kasnowski Holanda Duarte

Ano:

2013

Revista:

Enciclopédia Biosfera

ISSN:

18090583

Tags:

cultura lática

leite fermentado

Escherichia coli

halo de inibição

Idioma:

Português

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