inspeção sanitária

Publicação

Avaliação da Eficiência da Inspeção Sanitária de Frangos de Corte Frente às Lesões Provocadas por Tecnopatias

Ocorrência de cisticercose em bovinos abatidos clandestinamente no município de Silva Jardim-RJ.

Frequências de condenações parciais e totais em um matadouro de aves no Estado de Santa Catarina sob Inspeção Federal.

Celulite em frangos de corte abatidos sob inspeção sanitária: Aspectos anatomopatológicos associados ao isolamento de Escherichia coli

Caracterização das condições higienicossanitárias no comércio de alimentos em feiras livres da cidade do Rio de Janeiro.

Condenações post-mortm em perus (Meleagridis gallopavo) criados na região oeste catarinense e abatidos sob Inspeção Federal

Segurança alimentar: percepção e informações sanitárias no consumo de carnes no estado do Rio de Janeiro, Brasil.

FUZZY VISA: Um Modelo de Lógica Fuzzy para a Avaliação de Risco da Vigilância Sanitária para Inspeção de Resíduos de Serviços de Saúde

Pesquisador

Raul Ribeiro de Carvalho

Médico Veterinário graduado pela Universidade Federal Fluminense (1979); Cientista Social graduado pela Universidade Federal Fluminense (1990); Mestre em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1997) e Doutor em Medicina Veterinária (Hig. Veter. Proc. Tecn. Prod. Orig. Animal) pela Universidade Federal Fluminense (2010).