Título:
Water management applied to the processing of Atlantic Salmon (Salmo salar) and Dolphinfish (Coryphaena hippurus) in a fish cold storage warehouse in Rio de Janeiro, Brazil
Ano:
2018
Idioma:
Português
DOI:
10.1590/1678-4162-10056
ISSN:
1020935
Home:
doi:10.1590/1678-4162-10056