Título: Teor de histamina na musculatura branca e vermelha da sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis)Autor: Leila Gatti SobreiroEliane Teixeira MársicoAno: 2005Idioma: PortuguêsRevista: Revista Brasileira de Ciência VeterináriaISSN: 14130130Tags: pescadohistaminaMúsculo brancoMúsculo vermelho