Título: Listeria spp. em carpaccio de carne bovina e perfil de resistência aos agentes antimicrobianosAutor: Robson Maia FrancoAno: 2014Idioma: PortuguêsRevista: Arquivos do Instituto Biológico (Impresso)ISSN: 203653Tags: produtos carneospatógenosAlimento inócuo