Título: Influence of illumination on the characterization of banana ripeningAutor: Fabiana Rodrigues LetaAno: 2014Idioma: InglêsDOI: 10.1016/j.jfoodeng.2013.08.005Revista: Journal of Food EngineeringISSN: 2608774Home: doi:10.1016/j.jfoodeng.2013.08.005
