Título: Efeito do peso de abate no perfil de ácidos graxos da gordura de cordeirosAutor: Teófilo José Pimentel da SilvaAno: 2006Idioma: PortuguêsRevista: Higiene AlimentarISSN: 1019171Tags: Carcaça Ovinaefeito do pesoácidos graxos