Título: Efeito da atmosfera modificada sobre a conservação de lombo de atum (Thunnus albacares) embalado.Autor: Mônica Queiroz de FreitasAno: 2006Idioma: PortuguêsRevista: Revista Brasileira de Ciência VeterináriaISSN: 14130130Tags: atumEmbalagem em atmosfera modificadaPrazo de conservação