Título: Correlação entre contagem de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas e isolamento de Salmonella spp. em hambúrgueres crusAutor: Elmiro Rosendo do NascimentoRobson Maia FrancoAno: 2013Idioma: PortuguêsRevista: Revista Brasileira de Ciência Veterinária (Impresso)ISSN: 14130130Tags: bovinoHamburguerSalmonellabactérias