Título: Chicken feet bacteriological quality at 4 steps of technological processingAutor: Virginia Léo de Almeida PereiraElmiro Rosendo do NascimentoMaria Helena Cosendey de AquinoAno: 2011Idioma: InglêsDOI: 10.3382/ps.2011-01588Revista: Poultry Science (Print)ISSN: 325791Home: doi:10.3382/ps.2011-01588
