Título: Carne de avestruz (Struthio camellus): proposta de padronização nacional dos cortes e características da carneAutor: Marcia Barreto da Silva FeijóSergio Borges ManoAno: 2009Idioma: PortuguêsRevista: Higiene AlimentarISSN: 1019171Tags: carne de AvestruzCortes de carne