Título: Caracterização do processo tecnológico e validade comercial de sardinhas (Sardinella brasiliensis) anchovadasAutor: Robson Maia FrancoAno: 2012Idioma: PortuguêsRevista: Revista Brasileira de Ciência Veterinária (Impresso)ISSN: 14130130Tags: pescadoBacteriologiamicrorganismos