Título: Avaliação Sensorial de Bebida Láctea Fermentada com Diferentes Concentrações de soro de Queijo.Autor: Marco Antonio Sloboda CortezAno: 2006Idioma: PortuguêsRevista: Revista Brasileira de Ciência VeterináriaISSN: 14130130Tags: bebida lácteasoro de queijoanálise sensorial