Título: Avaliação da vigilância sanitária em restaurantes self service no município de Volta Redonda -RJAutor: Alfredo Tavares FernandezAno: 2009Idioma: PortuguêsRevista: Higiene AlimentarISSN: 1019171Tags: vigilância sanitáriaInspeçãoESTABELECIMENTOS VAREJISTAS