Título: Atmosfera modificada e irradiação: métodos combinados de conservação e inocuidade alimentarAutor: Sergio Borges ManoAno: 2010Idioma: PortuguêsRevista: Revista Científica Eletrônica de Medicina VeterináriaISSN: 16797353Tags: irradiação de alimentosãtmosfera modificadaConservaçãoSegurança de AlimentosHome: http://www.revista.inf.br/veterinaria/revisao/ANOIIIEDI15RL11.pdf